10 Makanan Indonesia Terbaik Untuk Dicoba – Makanan Indonesia adalah yang paling beraroma di Bumi, memiliki pengaruh sejarah dari interaksi Belanda, Cina, dan Arab. Tidak heran jika beberapa hidangan telah mendapatkan pengakuan internasional. Meskipun masakan Indonesia pada dasarnya terdiri dari nasi dan mie, namun berbeda dalam cara yang unik namun menarik.
Setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing; Sumatera dengan kari, Jawa dengan makanan manis, dan Maluku dengan bubur sagu dan seafood. Untuk mengatasi rasa penasaran Anda, ada baiknya Anda mencoba 10 makanan Indonesia terbaik berikut ini. https://hari88.com/
1. rendang daging sapi
Rendang daging pernah diakui sebagai makanan terlezat di dunia oleh CNN pada tahun 2011. Ini adalah hidangan berbahan dasar daging sapi dari Sumatera Barat, yang membutuhkan proses memasak yang lama.
Daging sapi yang dipotong dadu dicampur dengan santan dalam jumlah besar dan bumbu aromatik seperti kunyit, jahe, daun jeruk, lengkuas, cabai, dan serai. Mereka direbus selama beberapa jam sampai daging sapi super empuk. Di Indonesia, rendang biasanya disantap pada acara-acara tertentu dan perayaan keagamaan.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng atau nasi goreng Indonesia adalah hidangan nasional yang dapat ditemukan di seluruh negeri. Nasinya diaduk dengan beberapa bumbu dasar seperti irisan bawang merah, bawang putih cincang, sambal terasi, dan kecap manis.
Biasanya disajikan dengan kerupuk, ayam, bawang merah goreng, telur, dan irisan sosis. Alih-alih menikmati nasi goreng di restoran mewah, Anda harus mencoba versi makanan jalanan. Rasa otentik dan aromanya begitu luar biasa dan menggugah selera Anda.
3. Sate
Sate atau Sate adalah hidangan populer Indonesia yang terbuat dari daging panggang yang ditusuk. Dagingnya bisa ayam, babi, sapi, kambing, bahkan kelinci. Sate biasanya disajikan dengan saus kacang kental dan irisan bawang merah segar.
Ada banyak variasi sate tergantung dari daerah mana mereka berasal. Sate Padang terbuat dari daging sapi panggang yang dipotong dadu dengan saus berwarna kekuningan. Sementara itu, sate lilit khas Bali terbuat dari ikan cincang dan kelapa parut dengan serai sebagai tusuk satenya.
4. Gado-Gado
Jika Anda seorang vegetarian, kami sangat merekomendasikan Gado-Gado, salad Indonesia. Gado-Gado secara harfiah berarti “pencampuran”. Sayuran rebus (bayam, buncis, kol, dan wortel) dicampur dengan tahu dan tempe goreng, irisan mentimun, dan telur rebus. Itu selalu disajikan dengan saus kacang yang lezat, kerupuk “mlinjo”, dan “sambal” (pasta cabai).
Anda bisa menyantap gado-gado dengan lontong yang dibungkus dengan daun pisang. Makanan sehat ini telah menjadi favorit masyarakat Indonesia selama ini.
5. Soto
Soto merupakan makanan nasional lainnya yang terdiri dari kuah kaldu, suwiran ayam atau daging sapi potong dadu, serta bahan pelengkap seperti tauge dan seledri yang dicincang. Supnya selalu dimakan dengan nasi.
Anda bisa menambahkan kecap, sambal, dan jeruk nipis untuk menambah cita rasa yang luar biasa. Ada beberapa jenis Soto mulai dari Soto Jawa, Soto Betawi, Soto Kudus hingga Soto Banjar, Mereka memiliki tampilan dan rasa yang berbeda namun semuanya menggugah selera. Jika Anda seorang pecinta kuliner, sebaiknya Anda mencoba soto jeroan kerbau dan sapi.
6. Bakso
Jika Anda menginginkan lebih banyak sup, cobalah Bakso. Ini adalah sup bola daging Indonesia, mirip dengan bola daging sapi Cina. Bakso pada dasarnya terbuat dari daging giling (sapi, ikan, dan babi) dan tepung tapioka. Bentuknya seperti bola dan direbus dalam air panas.
Hidangan favorit Barack Obama biasanya disajikan dengan bihun (bihun), tahu, wonton renyah, dan sayuran. Selain itu, Anda bisa menambahkan kecap manis dan sambal terasi. Malang, kota yang paling terkenal dengan Bakso-nya, memiliki banyak variasi hidangan ini.
7. Martabak
Martabak mendapat pengaruhnya dari Timur Tengah. Jajanan pinggir jalan yang gurih ini berupa adonan renyah yang diisi dengan telur ayam atau bebek, daun bawang, bawang bombay, dan beberapa bumbu. Disajikan dengan acar mentimun dan cabai, dan saus pedas pedas. Perpaduan kulit garing dan isian daging yang lembut bikin ketagihan.
Anda bisa mendapatkan Martabak dari pedagang kaki lima malam. Mereka juga memiliki Martabak Manis, yang merupakan versi pencuci mulut dengan isian manis.
8. pecel
Pecel merupakan makanan khas dari Jawa yang mirip dengan gado-gado dengan bumbu saus kacang yang pedas. Sayuran, seperti bayam, daun singkong, dan tauge, direbus terlebih dahulu sebelum disajikan. Salad pedas namun manis disajikan dengan nasi kukus atau “lontong” (kue beras), mentimun cincang, kemangi Thailand segar, dan “rempeyek” (kerupuk kacang renyah).
Anda bisa menikmati lauk pauk seperti tempe goreng dan tahu sambil menikmati rujak pecel. Rasa kuahnya yang unik berasal dari rempah-rempah dengan aroma yang menyengat bernama “kencur”.
9. Gudeg
Gudeg, asli Yogyakarta, adalah hidangan tradisional yang terbuat dari nangka muda yang direbus bersama santan dan gula aren selama beberapa jam. Warnanya coklat tua kemerahan karena proses pemasakan yang lama dan daun jati.
Beberapa bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam ditambahkan untuk membuat hidangan ini lebih enak. Gudeg manis disajikan dengan tambahan lauk seperti “telur pindang”, ayam goreng, dan “sambal goreng krecek” yang terbuat dari kulit kerbau.
10. Siomay
Siomay adalah pangsit kukus tradisional, mengambil pengaruhnya dari Cina. Pangsit biasanya diisi dengan ikan dan terasi. Hidangan lezat ini ditaburi saus kacang manis, kecap asin, dan air jeruk nipis. Hidangan pelengkapnya adalah kentang kukus, kol, tahu, pare, dan telur rebus.
Anda dapat menemukan jenis makanan ini di warung pinggir jalan atau pedagang kaki lima di seluruh negeri. Untuk mendapatkan Siomay yang paling beraroma, kami sarankan untuk memakannya saat masih panas.
Satu kata untuk menggambarkan makanan Indonesia: Delightful!
Jika Anda bepergian ke nusantara, jangan pernah melewatkan kesempatan untuk menikmati makanannya. Ada berbagai macam masakan Indonesia yang enak yang harus Anda coba. Jika Anda pecinta daging, Anda bisa memiliki Rendang Daging Sapi dan Bakso.
Mereka memang hidangan paling populer yang menawarkan rasa dan tekstur yang luar biasa. Jangan khawatir jika Anda tidak suka daging; Gado-Gado dan Pecel akan memuaskan perut yang lapar. Indonesia benar-benar surga bagi pecinta kuliner – lidah Anda akan berterima kasih.
